• Herzlich Willkommen bei der Bäckerei Obermaier

    Die beste Bäckerei im Landkreis. Die beste in Deutschland, wenn man den Worten des ZDF oder den Einheimischen glauben schenken möchte.

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  • Café Bäckerei Obermaier

    Wir geben den Chiemgauern ein Gefühl, Teil des Produktes zu sein. Teil einer jahrhundertalten Tradition.

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  • Partysemmeln/Partybrezn/belegte Baguettes

    Wir bieten eine Palette an unterschiedlichen Backwaren. Du schmeißt eine Party, wo entsprechende (kleine) Partysemmeln benötigt werden ODER unsere „Obermaier´s FetnBrezn“. Diese können wir außerdem individuell belegen – auch vegan möglich.

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  • Wir liefern

    Wohnst du im Umkreis von 10 Kilometer? Bestellst täglich einen gewissen Mindestwert? Dann kommen wir morgens zu dir nach Hause geflitzt.

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  • Hochzeitstorten, Festtagstorten, Kuchen Bestellen Chiemgau

    Jede Feier braucht einen Hingucker. Egal ob Geburtstag, Hochzeit, Jubiläum etc.

    Die schauen nicht nur gut aus – die schmecken auch. Wir sind äußerst flexibel in der Gestaltung. Also immer her mit den Wünschen.

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Über uns

Wir sind DIE Bäckerei. Bäckerei Obermaier.

Die beste Bäckerei im Landkreis. Die beste in Deutschland, wenn man den Worten des ZDF oder den Einheimischen glauben schenken möchte.
 
Wir geben den Chiemgauern ein Gefühl, Teil des Produktes zu sein. Teil einer jahrhundertalten Tradition. Wer unser Café betritt, kauft nicht einfach nur Semmeln und Brot. Er bezahlt für eine nette Unterhaltung. Für News rundum Bernau. Für ein Erlebnis.
 
 

Immer anders, immer lecker. Bäckerei Obermaier

All das bietet die Bäckerei Obermaier. Wir sind nicht nur Verkäuferinnen oder Bäcker; Angestellte oder Chefs. Wir sind Dienstleister für unsere treuen Kunden und die, die es noch werden wollen.
Unsere Kunden nehmen teils einen weiten Weg auf sich, um unsere Produkte zu ordern. Beeindruckend? Auf jeden Fall. Ausreichend? Keineswegs.

Zeitreise

Wir sind einzigartig. Bäckerei Obermaier.

We are the bakery.

Im Jahre 1903 zog der Bäckermeister Hans Obermaier mit seiner Frau Christine nach Bernau am Chiemsee. Sie pachteten das Nebengebäude und richteten dort eine Bäckerei ein. In dieser Zeit wuchs mit dem Geschäft auch die Familie. Die 7 Kinder: Hans, Wastl, Rudi und Sepp, Wally, Maria und Christa. 1912 kauften sie das Anwesen „Prienerstraße 7“ und verlagerten die Bäckerei dorthin. Der alte Betrieb wurde als Filiale weitergeführt und 1920 beim Konkurs der Familie Strasser ersteigert. Alle vier Söhne arbeiteten als Bäcker im elterlichen Betrieb. 1914/18, in den Kriegsjahren musste der Betrieb von der Bäckermeistergattin, ihren Kindern und Tante Wally weitergeführt werden. In diesen schwierigen Jahren der Inflation wurde mit einem Eselkarren Brot bis nach Weisham (Nachbarort) geliefert. 1924 wurde ein kleines Café, das „Café Chiemgau“ angebaut. Mit Rudi Obermaier, seiner Frau Hanna und den beiden Töchtern Heide und Christine erlangte das „Tanz Café im Chiemgau einen Bekanntheitsgrad über die Landesgrenzen hinaus“. 1933 übernahm der älteste Sohn Hans das Geschäft. Im zweiten Weltkrieg musste Hans Obermaier junior an die Ostfront. Die Bäckerei war wieder ohne Leitung und deshalb wurden Hilfskräfte der Strafanstalt eingesetzt. In diesen Kriegsjahren gab es nur noch wenig Mehl, es mussten Kartoffeln verbacken werden.

Backtradition seit 1903 & fünf Generationen

5 generations 115 years tradition

Die Warteschlangen reichten bis zum Kirchplatz. Das Brot wurde von den Frauen mit Rad oder Ski zum U.S. Rathaus (damals Lazarett) geliefert. 1947 übernahm Wastl Obermaier mit seiner Frau Luzie die Bäckerei, da sein ältester Bruder Hans gefallen war. Die beiden Söhne Günter und Lothar Obermaier wurden auch Bäcker. 1970 übergab Wastl die Leitung des Betriebes an seinen Sohn Günter und dessen Frau Sigrun, die nun die Backtradition in der 3. Generation fortsetzten. 1975 kauften Günter und Sigrun Obermaier das Café Chiemgau und etablierten es zum ersten Kaffeehaus am Platz, das mit seinen Faschingsbällen und Vereinsfeiern der Tanzgeneration von damals noch in Erinnerung. 2003, dem 100-jährigen Bestehen des Bernauer Traditionsbetriebes, stellte sich die Tochter Petra Obermaier der Herausforderung und übernahm die Bäckerei. Ihr Bruder Frank leitete die Backstube. Petras Sohn Jesse erlernte das Handwerk im elterlichen Betrieb. Ebenso der jüngste Sohn Damion. Beide machten ihren Bäckermeister. Somit war auch der Grundstein für die 5. Generation des „Café Bäckerei Obermaier“ gelegt. 1. Januar 2017 war es dann soweit. Der jüngste Sohn Damion leitet nun die Bäckerei und das dazugehörige Café. Sein Sohn Lennox, der 2011 das Licht der Welt erblickte, hat bereits seine ersten Gehversuche in der Backstube mit Bravour bestanden.

Frühstücke

(Für eine oder zwei Personen)

Benefits

WEIZENSEMMEL ODER ROGGENSEMMEL NACH WAHL 0,79 € / 1,05 €
BUTTERBREZE 1,80 €
BELEGTE SEMMEL – KAISERSEMMEL 3,00 €
BELEGTE SEMMEL – KLOSTER/ROGGEN 3,40 €

BROTAUFSTRICHE (PEPPADEW/MEERRETTICH/OBATZTER/KRÄUTER /THUNFISCH/HONIG-SENF) 1,90 €
PORTIONSWARE (BUTTER/KONFITÜRE/HONIG/NUTELLA) 0,80 €
GEKOCHTES EI 1,20 €

SÜSSES PLUNDERGEBÄCK 1,80 €

KAFFEE

coffee

  • CAFÉ CRÈME
    die ganze Bohne frisch gemahlen und gebrüht, vollendeter Kaffegenuss
    direkt auf Ihren Tisch / from fresh beans, freshly ground and extracted
  • CAFÉ CRÈME KÄNNCHEN /SMALL POT
    4,20 €
  • CAFÉ CRÈME HAFERL/MUG
    3,10 €
  • CAFÉ CRÈME TASSE/CUP
    2,50 €
  • CAPPUCCINO
    Espresso und heiße Milch mit einer feinen Haube
    Milchschaum / espresso and steamed milk foam
  • CAPPUCCINO TASSE / SMALL
    2,60 €
  • CAPPUCCINO HAFERL / BIG
    3,60 €
  • LATTE MACCHIATO
    3,80 €
    heiße Milch, einfacher Espresso und Milchschaum/
    hot milk „stained“ with an espresso
  • ESPRESSO
    2,10 €
  • ESPRESSO DOPPIO
    3,10 €
  • ESPRESSO MACCHIATO
    2,30 €
    Espresso aufgegossen mit einem winzigen Schuß Milchschaum
  • MOCCACHINO
    3,50 €
    heiße Milchschokolade und ein Schuß Espresso,
    Schokostreusel
  • HAFERL HEISSE MILCHSCHOKOLADE/ hot chocolate
    3,50 €
    nach Wunsach mit Sahnehaube oder feinen
    Milchschaum, garniert mit Schokostreusel

Kuchen

pies

HEIMBS Teespezialitäten

HEIMBS tea variations

  • TEESPEZIALITÄTEN/ TEA VARIATIONS
    2,90 €
    sehe HEIMBS Teekarte / see HEIMBS tea card

Alkoholische Getränke

Alcoholic Beverages

Auswahl Bier

beer selection

  • PILS/PiLSNER 0,33l
    2,80 €
    Rosenheimer Pils  Alc. 5,5 % Vol.

    Das Edelherbe

  • Helles/Pale Lager 0,5l
    4,10 €
    Rosenheimer Helles Alc. 4,9 % Vol.

    Das Feinwürzige

  • Weißbier/Wheat beer 0,5l
    4,10 €
    Rosenheimer Hefe Weißbier  Alc. 5,5 % Vol.

    Erfrischend vollmundig

  • RADLER/SHANDY 0,5l
    3,80 €
    aus Bier und Limonade  Alc. 2,5 % Vol.

    Erfrischungsgetränk

  • SCAVI&RAY SECCO/SPARKLING WINE 0,2L
    Alc. 10,5 % Vol.

Nicht alkoholische kalte Getränke

Non alcoholic cold Beverages

  • APFELSAFT/APPLE JUICE 0,25L
    2,20 €
  • ORANGENSAFT/ORANGE JUICE 0,25L
    2,20 €
  • SCHORLE/SPRITZER 0,5l
    3,00 €
    serviert in der Karaffe/served via a carafe 0,5l
  • MINERALWASSER/MINERAL WATER
    2,10 €
    Adelholzner medium 0,25l
  • ADELHOLZENER FLASCHE/BOTTLE
    4,00 €
    classic/medium/naturell 0,75l
  • cola / COLA ZERO 0,5L
    2,50 €
  • SPRITE 0,5L
    2,50 €
  • FANTA 0,5L
    2,50 €
  • SPEZI 0,5L
    2,50 €

Kontakt

Bäckerei Obermaier

Prienerstraße 7
83233 Bernau am Chiemsee

Öffnugszeiten/OPENING HOURS

Mo. – Fr.: 6 Uhr – 18 Uhr
Sa.: 6 Uhr – 12:30 Uhr
So.: 6 Uhr – 12 Uhr
Feiertage/Holidays: 6 Uhr – 12 Uhr

Location

Kontaktiere uns

Wir suchen Verstärkung!

Familienbetrieb mit Leidenschaft und einem sehr lieben Kundenstamm in Bernau, Chiemgau.

telefonisch

Wir freuen uns auf jede Initiativbewerbung. Ruft uns einfach unter +49 (0) 8051 7619 an und vereinbart einen Vorstellungstermin.

Unsere Öffnungszeiten:

Mo. – Fr.: 6 Uhr – 18 Uhr
Sa. & So.: 6 Uhr – 12:30 Uhr

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sende uns Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen direkt an: Café & Bäckerei Obermaier, Priener Str. 7, 83233 Bernau am Chiemsee.

Minijob, Teilzeit & Vollzeit

Backverkäufer (m/w) Bäcker (m/w) Leitungskraft (m/w)

Wir können auf eine über 115-jährige Tradition zurückblicken. Willst du auch ein Teil unsere Geschichte werden? Dann bewirb Dich – wir freuen uns auf Dich! Mach es noch heute über das Formular unten.

Unsere Produkte

Unser Sortiment & Specials

Wir werden deine Bestellung via Email bestätigen.

Wir bieten eine Palette an unterschiedlichen Backwaren. Du schmeißt eine Party, wo entsprechende (kleine) Partysemmeln benötigt werden ODER unsere „Obermaier´s FetnBrezn“. Diese können wir außerdem individuell belegen – auch vegan möglich. Einfach die Nummer/Name der Ware aus der Preisliste und gewünschte Anzahl eingeben. Spezielle Wünsche in das Feld „Special“ eingeben. Wir sind äußerst flexibel in der Gestaltung. Also immer her mit den Wünschen.

Oder telefonisch

Willst du lieber noch was genauer besprechen? Ruf uns einfach an! Du kannst uns erreichen währened unseren Öffnungszeiten. Unsere Rufnummer lautet: +49 (0) 8051 7619

Unsere Öffnungszeiten:

Mo. – Fr.: 6 Uhr – 18 Uhr
Sa. & So.: 6 Uhr – 12:30 Uhr

Unsere Preisliste

Semmeln/Brote 2018

#  Semmel
1 Brezn €0,62
2 Knöpferl €0,62
3 Stangerl €0,62
4 Breze gewürzt (Mohn,Sesam) €1,15
5 Butterbreze €1,30
6 Chiabatta €1,75
7 Croissant €1,65
8 Croissant Schoko* €2,05
9 Dinkelschrot €0,73
10 Dreikorn €0,75
11 Jogging €1,20
12 Käsebreze €1,55
13 Kaseknöpferl/Käsestangerl €0,73
14 Käsesemmel €0,73
15 Käse-Speck-Breze €1,70
16 Käse-Speck-Semmel €0,92
17 Kloster €0,73
18 Krusti €0,75
19 Kürbis Weckerl €0,95
20 Pizzastange €2,50
21 Roggenkranz €0,85
22 Roggenloabl €0,73
23 Roggenloabl Kümmel €0,75
24 Roggenschrot €0,73
25 Rosinensemmel €0,73
26 Schrippen €0,52
27 Seelen €1,85
28 Semmel €0,39
29 Semmel gewürzt (Mohn, Salz, Sesam) €0,56
30 Semmel Glatte €0,31
31 Semmel Vermieter €0,29
32 Vintschgerl kl. €0,75
33 Walnußloabl €1,90
34 Weizenschrot €0,73
35 Weizenschrot gew. (Mohn/Sonne) €0,85
36 Zeile (1 Rippe) €0,52
37 Zwiebelloabl €0,75

103 Kranz ganz €22,00

#   Brot
38 Bauernlaib €3,10
39 Bergkasbrot* €4,10
40 Dinkelbrot* €3,60
41 Finnenbrot €3,30
42 Französich €2,20
43 Knödelbrot €2,50
44 Krustenlaib €4,90
45 Langläufer  €2,50
46 Metzgerlaib €4,10
47 Mischbrot klein (500g) €1,90
48 Mischbrot groß (1000g) €2,90
49 Natursauer €3,30
50 Roggenstange €2,50
51 Softkorn €3,90
52 Sechskorn €3,30
53 Sonnenblumenbrot €2,50
54 Stoabrot €5,10
55 Thymianbrot* €3,40
56 Toastbrot €2,80
57 Toskanabrot €3,50
58 Weißbrot €2,60
59 Zeile €2,60
60 Zwiebelbrot €2,50

Unsere Preisliste

Süßgebäcke/Kuchen 2018

#  Süßgebäcke
61 Apfel Brot €6,50
62 Apfel-Zimt-Schnecke €2,15
63 Apfelstrudel €2,40
64 Bananenbrot 100gr €1,60
65 Bavesen* €1,75
66 Bienenstich €2,50
67 Blechkuchen Schnitten €2,15
68 Brownies €1,50
69 Cookies €1,45
70 Datschi €2,40
71 Donuts €1,65
72 Erdbeerkuchen €2,50
73 Frankfurter Kranz €2,50
74 Gebackene Kuchen (Käse/Apfel/Mohn) €2,15
75 Gewürzschnitten €1,50
76 Hefestuten €3,50
77 Himbeerkuchen €2,40
78 Kirta Nudel 1,5 mal groß €2,50
79 Krapfen* €1,65
80 Mandelhörnchen €1,60
81 Mandeltörtchen €1,35
82 Muffins* €1,65
83 Nougatecken €1,50
84 Nuß/Mohnzopf €5,20
85 Nußhörndl €1,75
86 Plunderhörndl €1,60
87 Rohrnudeln gefüllt €1,75
88 Sandeier €1,35
89 Sandkuchen €3,80
90 Schmalznudel €1,60
91 Schneken €1,60
92 Schokokranz €1,60
93 Schuxen*  €1,75
94 Spitzbuben €1,35
95 Taschen gefüllt €1,60
96 Torten Sahne/Creme €2,50
97 Tortenboden €3,50
98 Waldbeerkuchen €2,40
99 Windbeutel €3,50
100 Zimtnudel €1,60
101 Zitronen/Nuß/Schoko/Eierlikör 100gr €1,45

102 Kuchen gebacken ganz €21,00

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Guads Zeigl gibts nua beim Obermaier!

Mia gfrein uns auf eich!

Oder telefonisch

Besondere Wünsche? Wir erfüllen die gerne! Ruf uns einfach an! Du kannst uns erreichen währened unseren Öffnungszeiten. Unsere Rufnummer lautet: +49 (0) 8051 7619

Unsere Öffnungszeiten:

Mo. – Fr.: 6 Uhr – 18 Uhr
Sa. & So.: 6 Uhr – 12:30 Uhr

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Torten online bestellen Chiemgau

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Ob Hochzeit, Jubiläum, Firmenfeier, Kommunion, Konfirmation, Einschulung oder Geburtstag – unsere Torten werden in aufwändiger Handarbeit gefertigt.

Oder telefonisch

Willst du lieber noch was genauer besprechen? Ruf uns einfach an! Du kannst uns erreichen währened unseren Öffnungszeiten. Unsere Rufnummer lautet: +49 (0) 8051 7619

Unsere Öffnungszeiten:

Mo. – Fr.: 6 Uhr – 18 Uhr
Sa. & So.: 6 Uhr – 12:30 Uhr

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